Wyroby czekoladowe i desery w Indiach Y G Tharakan Author

Trendy i popularnośc czekoladowych slodyczy i deserów w Indiach są badane za pomocą ustrukturyzowanego kwestionariusza. Przynosząc informacje na temat wzorca konsumpcji czekolady w calym kraju, w badaniu uwzględniono również krótką historię, klasyfikację i czynniki wplywające na wybór deserów czekoladowych. Wyniki badań dzielą się również informacjami na temat trendów deserowych, postrzegania deserów fusion, preferencji różnych deserów wśród różnych grup wiekowych itp.